Découvertes
10 Feb 2021

Une immersion dans la capitale: China Town – Ile Maurice

 

Déambulant sur l'ancien trottoir de Port Louis à China Town, je n'ai pas pu m'empêcher de remarquer la différence entre ces rues animées et celle de mon village. Bien que le centre de mon village puisse être assez animé à certains moments, ce n'était rien comparé aux rues bondées de China Town avec ses marchands à chaque angle. Marchant sous le soleil brûlant, je commençais à avoir très chaud et je savais qu'il était très important de rester hydratée. Il serait ideal de porter des blouses sans manches et des shorts, et c’est exactement ce que je portais ce jour-là.

 

Chinatown ressemble aux quartiers Chinois que l’on peut voir dans les films avec ses vieux bâtiments et ses stations de restauration traditionnelles à chaque coin de rue. Je cherchais une boutique spécifique bien connue pour ses herbes et remèdes médicinaux de grand-mère. Au fil du temps, ce lieu est devenu une référence pour les affaires et la rue principale se différencie par ses quatre portes en forme d'arc, longeant la rue à intervalles réguliers. Ces dernières années, il s’est démarqué pour ses arts de rue et sculptures recyclées, qui font désormais partie de ce quartier authentique, mêlant tradition et modernité. Après de longues minutes de marche à travers les rues, je suis finalement tombée sur la boutique de médicaments. Un très vieux bâtiment d'aspect délabré, avec une faible lumière à l'intérieur. Je pouvais entendre les nouvelles locales provenant d’ un poste de radio. Des meubles à la commerçante elle-même, tout avait l'air si ancien dans cette boutique. J'ai remis l'ordonnance du médecin Chinois de ma grand-mère et j'ai regardé la dame peser méticuleusement sur sa vieille balance, chaque brindille de feuilles et d'herbes médicinales. Elle les emballa soigneusement dans un papier journal qu'elle me donna, non sans quelques recommandations. Pour être honnête, je n'ai pas très bien compris ce qu'elle disait car la dame, bien que parlant le créole Mauricien, avait un très fort accent asiatique.

 

Heureuse de mon achat, j'ai décidé de manger rapidement du Street Food Chinois (mine bouilli, boulettes) soupe de nouilles avec des boulettes, avant de rentrer chez moi. Ces spécialités sont les plats Chinois préférés des Mauriciens et le meilleur endroit pour les déguster est bien sûr la China Town. Alors que je sortais de China Town, j’ai entendu le son de cymbales, de gongs et de tambours et je suis tombée sur des jeunes qui répétaient la danse du dragon, en vue de la Fête du Printemps qui se tiendrait dans quelques jours. La danse du dragon, réputée pour porter chance sera exécutée à travers toute l'île Maurice pour accueillir cette fois la nouvelle année du boeuf.

 

Zafi

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